Über uns

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Endlich wieder Omis leckere Sachen schmecken. Das war die Idee und der Start für Muddi’s Delikatessen.

Aufgewachsen bin ich in der ehemaligen DDR. In der Stadt Halle (Saale). Als „Großstadtkind“ verbrachte ich viel Zeit bei meiner Oma, die in einem kleinen Dorf in der Nähe wohnte. Üblich war es damals, alles was die Natur einem gab, für schlechte Zeiten zu bevorraten. So lernte ich an Wochenenden und in den Schulferien wenn ich dort war, wie Oma ihre Leckereien herstellte. Kein Vergleich zu den heutigen, in Fabriken hergestellten Sachen.

Als ich mehrere Jahre nach der Wiedervereinigung aus Arbeitsgründen in den Kreis Lippe zog, fehlten mir natürlich Omis leckere Köstlichkeiten und so fing ich an, diese für mich selber herzustellen. Und immer war die Überlegung: Warum nicht die Leidenschaft zum Beruf machen? Und so entstand nach vielen Jahren „Muddi’s Delikatessen“.

 

Meine Marmeladen, Brotaufstriche usw. werden nur aus natürlichen Zutaten in kleinen Mengen gekocht, so wie es meine Oma immer getan hat, und dann sofort abgefüllt um den herrlichen Geschmack mit in die Gläser zu nehmen. Qualität vor Quantität steht bei mir an allererster Stelle und wird es auch bleiben. Sollte einmal eine Sorte nicht zum Verkauf stehen, weil das Gemüse- oder Fruchtangebot nicht zu meiner Zufriedenheit war, bitte ich um Verständnis.

 

Im Laufe der Jahre habe ich leckere Rezepte für Soßen, Eintöpfe, Getränkesirup, sauer eingelegtes Gemüse und vieles mehr entwickelt. Nach und nach werde ich das Angebot auch um diese Leckereien erweitern. Es lohnt sich also, ab und an wieder reinzuschauen. Ich hoffe ich kann Sie für meine Delikatessen begeistern.

 

Ihre Anja Reimer